Consejos sobre cuchillos
Aquí se incluyen, sin una frecuencia fija,
consejos sobre tenencia y uso de los cuchillos, de momento empezamos con los
mandamientos más básicos del cuchillo
Tenga en cuenta:
1.-
Un cuchillo no es un objeto para lanzar
2.-
Un cuchillo no es para usar como un destornillador
3.-
Un cuchillo no es una barra para hacer palanca entre objetos
4.-
Un cuchillo no es una herramienta para cavar
5.-
Un cuchillo no está hecho para cortar el metal
6.-
Debe limpiar el cuchillo después de cada uso, especialmente de la sangre.
7.-
Debe afilar el cuchillo cada vez que lo necesite
8.-
Cuando no vaya a usar el cuchillo durante un largo tiempo procure almacenarlo
fuera de su funda, se conservará mejor si da un poco de aceite o grasa a la hoja
9.-
Nunca limpie el cuchillo en el lavavajillas
10.-
Respete siempre al cuchillo: es una herramienta hecha para cortar y pinchar, él
no conoce a su dueño.
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