Camillus OVB, acero alto carbono y
arce
hecho a mano, es único
La hoja es de acero al carbono
0170-6C fabricada por Camillus NY, estampada con la marca y el distintivo OVB,
tiene un vaciado plano y un amplio recazo que permite trabajar con un
dedo adelantado cómodamente. Se ha pulido a espejo y se ha afilado a
mano con un ángulo de 20º. Desconozco la dureza exacta de la pieza, pero
estimo que debe estar alrededor de 54-56-RC, tiene muy buen corte y se
afila con facilidad. La hoja no es inoxidable y es sensible a ácidos
como el del tomate. La parte del lomo próxima a la guarda está ranurada
para facilitar la retención en cortes de precisión.
La empuñadura es de madera de arce
atigrada que cambia de aspecto según el ángulo de luz y desde donde se
la mira, es un fenómeno conocido como iridiscencia. Está fijada a la
espiga con dos pasadores huecos de alpaca. Entre la guarda y la madera
lleva un espaciador de fibra vulcanizada roja. La guarda es de acero de
ballesta tallada a mano con lima, he dejado alguna pequeña imperfección
para que se perciba con más claridad el trabajo manual. La
empuñadura ha sido tratada con tres manos de aceite y dos de cera.
La funda es de cuero de vacuno de
curtido vegetal de 3,5 mm de grueso, entera hecha y cosida a mano. Se ha
grabado a mano la imagen de la constelación de Orión (el cazador del
cielo) con sus estrellas más visibles. El texturado del cuero es también
manual. La funda se ha tratado con aceites y ceras para su conservación
e impermeabilización. en la banda central se pueden grabarlas iniciales
del propietario.
Longitud total: 23,5 cm.
Longitud de la Hoja: 11,5 cm incluido recazo.
Ancho máximo de hoja: 2,7 cm aprox.
Grueso de hoja: 3,5 mm.
Peso con funda: 150 grms.
El cuchillo no ha sido nunca usado.
El cuchillo y la funda que recibirá son exactamente los de la foto.
Es una bonita pieza esencialmente
para colección o para regalo, que dará un excelente resultado en su uso, en la casa,
el restaurante o en el campo. Está inspirado en un diseño de Jerry Fisk
para una serie limitada de Camillus. He cambiado el tipo de pasadores y
reducido la guarda para hacerlo más manejable. Las hojas OVB eran las
mejores de la fábrica de Camillus en NY, cada vez son más escasas y
difíciles de encontrar tras el cierre de la fábrica en 2007. El cuchillo
es una magnífica pieza para uso culinario en lugar público sin llamar la
atención.
La guarda corregida
VENDIDO
si este artículo es de
su interés,
o si necesita alguna aclaración, o fotos
adicionales,
envíe e-mail a
fermososfierros@fermososfierros.es
o llame al 629.81.96.27
política general de compras, pagos y envíos
|