Cuchillo de Dama Alemán
acero inoxidable y asta de ciervo,
pieza de colección en buen estado.

Es un cuchillo Hubertus hecho en Alemania. Desconozco la fecha  exacta en que fue fabricado.
La hoja es de acero inoxidable con acabado satinado. Es una hoja bien hecha, con un vaciado plano y un grosor decreciente hacia la punta, tiene marcaje del fabricante por una de las caras, tiene un corte muy bueno.

La empuñadura es de asta de venado con virola y pomo de alpaca.

La funda es de cuero suave, cosida a máquina con embocadura y remate de alpaca, tiene un buen estado de conservación.

Longitud total: 15,7 cm
Longitud hoja: 7 cm
Ancho máx. hoja: 1,5 cm
Grueso hoja: 3,7 mm en el lomo junto al recazo
Peso con funda: 40 grms. aprox.

Es un cuchillo representativo de la mejor cuchillería tradicional alemana. La forma y vaciado de la hoja son un trabajo muy bien ejecutado que se aprecia plenamente con el cuchillo en la mano. La pieza no ha tenido uso y es como de estreno. Es un cuchillo fuerte para su tamaño y que puede dar un buen rendimiento acorde a sus dimensiones. Es  muy apropiado tanto para colección como para uso doméstico o culinario. A estos cuchillo se les denomina "cuchillo de dama" por ser más habitualmente usados por la mujeres alemanas en ambientes de caza.