Cuchillo de colección, acero D-2, molar de mamut siberiano y mokume de Fermosos Fierros
entero hecha a mano por Francisco Lorente.
La
hoja está hecha a
mano, por desbaste, con acero D-2, es un acero de herramientas
semi-inoxidable con un 12 a 12,5% de cromo.
Tiene vaciado convexo, el acabado es pulido, se le ha hecho una muesca
española junto a la guarda en prevención de que en futuros afilados la
piedra pueda rozar el mokume. La dureza,
que no puedo precisar, es muy alta, con seguridad por encima de 60 RC.
Lleva punzones de Fermosos Fierros y Francisco Lorente por una de las
caras y las iniciales de la propietaria por la otra cara. La empuñadura
está conificada, adelgazando simultaneamente de guarda a pomo y de lomo
a filo.
La
empuñadura es de molar de mamut de Siberia tratado y estabilizado,
tiene una edad estimada de 50.000 años. La guarda es de mokume gane de
producción propia de Fermosos Fierros, de tres colores, esta hecho con cobre, latón y
alpaca. Los pasadores son de pin mosaico, de 6,35 mm de diámetro y
entre la empuñadura y el acero lleva fibra vulcanizada roja.
La funda es de cuero de vacuno, de muy buena calidad, lleva inserto de
piel de pata de ave, a juego con los colores de la empuñadura. Entera
cosida y
grabada a mano, lleva también grabadas las iniciales de la propietaria.
Está tratada con ceras, para mejorar la
flexibilidad, la impermeabilidad y el brillo.
Con los restos del molar
de la empuñadura se han hecho unos pendientes de diseño sencillo, obra
de Noemí Rafel, que acompañan a la pieza.
El cuchillo no ha sido
nunca usado.
Longitud total: 27,5 cm.
Longitud de la Hoja: 15,5 cm.
Ancho máximo de hoja: 3,3 cm
Grueso de hoja: 4,5 mm.
Peso con funda: 417 grms.
Es una pieza hecha por
encargo con los criterios del cliente.
Tiene un hermano menor, que se destinará a las tareas más duras y que
fue fruto de un error, por cansancio físico del cuchillero, que punzonó
las iniciles demasiado cerca del lomo y que pese a unas extraordinaias
cualidades mecánicas no estaba a la altura del cuchillo que se
pretendía, pero tampoco era mala para destinarla a los usos más duros
que este cuchillo de lujo no hará. Pueden verse fotos de ambas piezas
juntas al final de la página.
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